Vaši èlanci: Èevapi u Polineziji

Active ImageÈevapèiæi…Èevapi, jelo iz istoène Europe koje se najèešæe servira ili u lepinji ili na pjatu sa kapulom, ajvarom, kajmakom…i prženim kumpiriæima… Ime  je vjerojatno Orientalno i dolazi od rijeci kebab

Active ImageÈevapèiæi…Èevapi, jelo iz istoène Europe koje se najèešæe servira ili u lepinji ili na pjatu sa kapulom, ajvarom, kajmakom…i prženim kumpiriæima…

 

Ime  je vjerojatno Orientalno i dolazi od rijeci kebab …. Nikad se prije nije spremalo u Pacifiku, pogotovo ne Južnom u podrucju Thaitija….

 

Ali dolaskom Bartula Korèulanina Velikog  (sa manjom kolonijom Dalmatinaca i ostalih Hrvata) poèetkom 21 stoljeæa Èevapi su uselili i u domove lokalnog stanovništva.. mlade i lijepe Tahiæanke koje su dosad samo miješale bokovima, prele po gitari i uku leleu i ispuštale milozvucne glasove veæ misecima mišaju i oblikuju najlipše èevape i to sve u rukavicama, prema poslijednjim WHO i USPH standardima. Èevapi su sigurno najlipši i najukusniji … ako ne na kugli zemaljskoj a onda sigurno u Pacifiku..

 

Uskoro æe se održati svjetsko prvenstvo u pravljenju èevapa uz sponzorstvo naravno Vegete na kojemu æe nastupati ekipe Tahitija .. sigurno najlijepša ekipa  uz veæ stare asove sa Bascarsije, Kantun Pauline i Baca….etc

 

 

Tekst: Capt.Rajko Zupan, snimke: bbsilic

 

{gallery}072008/cevapi{/gallery}

Pošalji dalje: